Semax revient souvent en discussion, rarement avec le contexte. Voici d'abord les bases, puis les considérations pratiques.
Cette page a été mise à jour le 2026-01-22 et est revue régulièrement.
== Produits == Canderel vend des produits à base de trois édulcorants différents: le sucralose, l’aspartame et la Stevia. Historiquement, les premiers produits vendus par la marque étaient tous à base d’aspartame. La recette d’origine a ensuite été modifiée afin de permettre sa cuisson[source insuffisante]. En 2010, Canderel annonce la commercialisation de nouveaux produits à l’extrait de stévia. Depuis 2011, des produits à base de sucralose, un édulcorant qui provient du sucre sans être du sucre[source insuffisante], sont également vendus[source insuffisante]. Le comprimé (aussi appelé sucrette) est le 1er produit que la marque a commercialisé. Il est sans calorie et apporte le même goût qu’un morceau de sucre. Commercialisé dans des « distributeurs » de différents formats, il existe à base d’aspartame, de sucralose et de stévia[réf. nécessaire]. La marque a ensuite vendu des sticks à base de sucralose. Chaque stick correspond à la saveur sucrée de 2 cuillérées à café de sucre blanc (4 calories)[source insuffisante]. Des sticks aromatisés à la vanille[Laquelle ?] sont produits et commercialisés par la marque plus récemment[Quand ?]. Depuis 2007, un autre édulcorant aromatisé existe : Cankao, une poudre à base de cacao et d’aspartame[source insuffisante]. Certains produits commercialisés par la marque peuvent être cuisinés. Sous forme de poudre et liquide, ils résistent à des cuissons à haute température[évasif][réf. nécessaire]. La poudre est vendue à base de sucralose et de stévia[source insuffisante], la version liquide, sans calorie, uniquement à base de sucralose.
Sources : fr.wikipedia.org
== Données financières - Le marché des édulcorants == En 2011, le marché des édulcorants représentait 68M€ en France. (IRI Plus Suite, CAM P11 2011)[réf. nécessaire] Alors qu’en 1979, la marque était la seule à commercialiser de l’aspartame sur le marché, elle a maintenant quelques concurrents en France mais reste leader sur ce marché. Avec 42 % de part de marché en volume et 45 % en valeur, la marque a réalisé 31,4 M€ de ventes en 2011[réf. nécessaire].
Sources : fr.wikipedia.org
=== Campagne d’affichage === Les campagnes publicitaires d’affichages de la marque Canderel sont à la base de l’image de la marque. De 1995 à 2002, la marque collabore avec le dessinateur Kiraz qui réalise l’ensemble des illustrations des campagnes de communication. Avec l’agence de communication Young & Rubicam, la marque édite une série de visuels autour du thème de la minceur. Les slogans de ces campagnes des « Parisiennes de Kiraz » étaient à l’époque jugés impertinents et décalés. En 2007, la marque lance de nouveau une campagne publicitaire d’affichage axée sur ses produits (les sticks aromatisés à la vanille et ceux permettant d’aromatiser l’eau)[source insuffisante].
Sources : fr.wikipedia.org
=== Campagne vidéos === Après la fin de l’ère publicitaire des « Parisiennes de Kiraz », Canderel fait appel à l’agence Young & Rubicam en 2004 pour réaliser une campagne TV axée sur le changement de composition de son édulcorant. La campagne met en avant le goût de son édulcorant vantant « le vrai bon goût sucré ».
Sources : fr.wikipedia.org
Semax est résumé ici à partir de littérature publique : définition, contexte et points récurrents en pratique. Informations générales, pas un avis médical.
La recherche sur Semax repose surtout sur des travaux de laboratoire et des modèles animaux ; les données cliniques varient selon la substance.
La pureté et l'analyse (HPLC, spectrométrie de masse), une reconstitution correcte et un stockage adapté sont déterminants.%!(EXTRA string=Semax)
Tous les mécanismes ne sont pas démontrés et une étude isolée ne fait pas une preuve globale. Les questions ouvertes sont signalées comme telles.%!(EXTRA string=Semax)